Хранение, приготовление

Как хранить спаржу?

Свежую спаржу нужно хранить в глубине холодильника, обернув влажной тряпкой. Срок хранения до 5-7 дней.

Вы можете также заморозить вашу зеленую спаржу на срок до 6 месяцев.

Перед приготовлением спаржи окуните ее в кипящую соленую воду.

Как обработать спаржу перед приготовлением?

Отрежьте пятки спаржи. Вымойте побеги в холодной воде.

Чистить зеленую спаржу не нужно!

Как приготовить вашу зеленую спаржу?

В воде: кипятить от 3 до 5 минут до тех пор, пока побеги не станут мягкими и хрустящими.

Совет:  поместите зеленую спаржу на мгновение под струю холодной воды, чтобы сохранить ее зеленый цвет!

В микроволновой печи: готовить в емкости с водой от 5 до 8 минут при мощности 900 Вт.

В кастрюле: налить на дно кастрюли оливкового масла и обжарить в нем спаржу в течение 8-10 минут.

(Найдите полезные советы по приготовлению на вкладке «Рецепты»)