ЭКОЛОМНА - бренд с франко-российской историей

«ЭКОЛОМНА» - это бренд, который был создан специально для цели снабжения Москвы и ее окрестностей свежей фермерской продукцией. Поля нашей фермы находятся в экологически чистых районах Подмосковья, в Коломенском городском округе. Обеспечение жителей Москвы и Подмосковья свежей фермерской продукцией местного производства под торговой маркой «А ля Николя» сегодня это абсолютная реальность!
ООО «Варищи» (ОГРН 1185022005563, ИНН 5022056817)
Ультра свежесть
Отменный вкус
Продукт правильного питания
Выращено в Подмосковье

 

ЭКОЛОМНА - бренд с франко-российской историей

 

Все началось в 2015 году, когда два давнишних друга - Николя БУАССЕ и Виктор РЫМОВ - решили объединить свои усилия, чтобы начать совместный проект по выращиванию спаржи в Коломенском районе на небольшом участке земли, расположенном неподалеку от деревни Нестерово. Николя привез эту идею с собой из Франции и сразу же заразил ею Виктора.

На фото ниже запечатлен момент самой первой посадки спаржи в поле на нашей маленькой ферме в деревне Нестерово в 2018 году.

Проект получил быстрое развитие благодаря нескольким причинам:

- УЛЬТРА СВЕЖЕСТЬ: свежая спаржа, которая продается в России в течение всего года, производится в основном за границей - в Перу, Таиланде, Китае и других странах дальнего и ближнего зарубежья. По-настоящему свежая спаржа может быть только в том регионе, в котором она выращивается. Мы выращиваем спаржу в Подмосковье, т.е. в непосредственной близости от нашего конечного потребителя.

- ОТМЕННЫЙ ВКУС: подмосковная земля хоть и нет так плодородна, но зато прекрасно удерживает влагу и минеральные вещества, благодаря чему выращиваемые на ней овощи обладают отменным и неповторимым вкусом.

- ПРОДУКТ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ: спаржа не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и оказывает благоприятное воздействие на ваше здоровье и ваше тело.

В настоящее время можно смело говорить, что:

ЭКОЛОМНА это бренд, который был создан специально для цели снабжения Москвы и ее окрестностей свежей фермерской продукцией. Поля нашей фермы находятся в экологически чистых районах Подмосковья, в Коломенском городском округе.

ЭКОЛОМНА полностью обеспечивает выработку и упаковку этого деликатного продукта питания. Наша цель состоит в том, чтобы чутко реагировать на запросы Заказчиков и быть способным собрать необходимую партию урожая утром и отправить ее по нужному адресу в конце дня, чтобы уже на следующий день готовая к употреблению  продукция могла быть предложена конечному Покупателю. Наш девиз - "Вчера на поле, сегодня - на столе".

ЭКОЛОМНА специализируется на производстве не только спаржи, но и других экзотических культур из категории правильного питания (спаржевая брокколи, мини цветная капуста, спаржевая фасоль и др.), которые редко можно встретить в продаже в Москве, Подмосковье и других регионах России. Наша продукция призвана дарить радость людям своим необыкновенным видом и вкусом.

Сегодня суммарная площадь земельных участков, засеянных продукцией "ЭКОЛОМНА", составляет уже более 25 гектар. Большинство земельных участков расположено рядом с деревней Варищи Коломенского городского округа или неподалеку от нее. Обеспечение жителей Москвы и Подмосковья свежей фермерской продукцией местного производства под торговой маркой "А ля Николя" сегодня это абсолютная реальность.

На фото наш символ - пучок спаржи "ЭКОЛОМНА", выращенный руками французского фермера Николя. Поэтому наша спаржа, так же как и вся остальная продукция производится под торговой маркой "А ля Николя".

Николя и Виктор на поле в деревне Варищи (Коломенский городской округ). Лето 1921 года.

Команда "ЭКОЛОМНА" на праздновании окончания сезона. Город Озеры (Коломенский городской округ), октябрь 2023 года.

Вид на спаржевое поле в деревне Варищи.

ОТВЕТЫ НА ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ (FAQ)

Мы начали выращивать продукцию под Коломной исторически, потому что наше первое небольшое экспериментальное поле площадью чуть меньше 1 гектара располагалось в садовом товариществе в районе деревни Нестерово Коломенского района. Оно и поныне там и до сих пор дает урожай.
Потому что рядом с этой деревней расположено наше основное поле площадью около 50 гектар, на котором мы выращиваем наибольшую часть продукции.
Помимо поля рядом с деревней Варищи у нас есть еще несколько полей, которые мы арендуем у наших партнеров. На данный момент их всего у нас 5, и все эти поля расположены в Коломенском городском округе. Впрочем, с каждым годом мы увеличиваем число полей и посевных площадей с учетом нарастающего спроса.
Наш цех по переработке продукции находится в настоящее время в городе Озеры (ул. Коломенская 30а). Туда стекается продукция со всех наших полей.
Нашу продукцию можно купить в магазинах торговых сетей «Азбука Вкуса», «Перекресток», «Метро» и «Лента» в Москве и Московской области. Но мы работаем над расширением круга наших сетевых партнеров.
В Коломне расположен гипермаркет «Лента», который во время сезона торгует нашей продукцией. Если по какой-то причине в нем ее не оказалось, но при этом есть желание купить продукцию именно в районе Коломны, то можно подъехать к нам в цех, предварительно (не позднее, чем за 30 минут) позвонив по телефону.
Мы не стремимся продавать нашу продукцию дальше Москвы и Московской области, потому что главный наш девиз: «Вчера на поле, сегодня – на столе». Иначе говоря, наша цель доставлять продукцию потребителю ультра свежей, всего через 1-2 дня после сбора в поле. Нам чрезвычайно сложно выдерживать этот принцип для удаленных от Москвы регионов.
Мы выращиваем продукцию в открытом грунте. Поэтому зимой приходится останавливать производство по погодным условиям.
Нет, не занимаемся. Наша цель – производить именно свежую продукцию, которая сохраняет благодаря своей свежести максимальное число своих полезных качеств.
Нет, не занимаемся. Мы производим нашу продукцию только сами и только в течение сельскохозяйственного сезона (с начала мая по начало октября).