в программе "Супермаркет" с участием Николя Буассэ.
Почему цикорий – недооцененный продукт и где он растет? Какие активные вещества, необходимые человеку, содержатся в его корне? Должен ли напиток быть горьким и чем он полезен для желудка? Цикорий или кофе: что вкуснее и что бодрит сильнее?
На все вопросы братьев Эйхфусов ответила доктор медицинских наук, профессор, главный врач и руководитель клиники "Оригитея", врач-диетолог Мария Мухина.
Ссылка на эфир:
https://radiomoskvy.ru/audios/10529?ysclid=m87gkol0fi494042273
