Спаржа это самый ранний овощ из всех известных в мире овощей. Сезон спаржи в Подмосковье очень короткий, всего 6-7 недель!
Обычно он начинается в первых числах мая и заканчивается во второй половине июня.
Поэтому ежегодно нужно стремиться своевременно приобрести спаржу ЭКОЛОМНА, чтобы не упустить возможности отведать местной продукции из свежего урожая.
Зеленая, фиолетовая и белая спаржа должна всегда находиться под рукой у повара любого уровня - высоко профессионального или только еще начинающего. Если вы большой поклонник «королевы овощей», просто любопытный человек или искатель новых ощущений и вкусов, то здесь вы найдете информацию, рецепты и полезные советы, которые помогут Вам раскрыть секрет спаржи из Подмосковья.
На фото корзина для сбора спаржи на фоне нашей самой первой плантации рядом с деревней Нестерово (Коломенский городской округ).
На фото спаржа ЭКОЛОМНА в фирменной транспортной упаковке.
На фото Николя со спаржей ЭКОЛОМНА в производственном цеху, перед отгрузкой в торговую сеть.
