НИККОЛИНИ богата витаминами А и D, которые способствуют поддержанию здоровья и иммунной системы на должном уровне.

Витамин А, как известно, полезен для здоровья глаз, и оба витамина способствуют здоровью кожи.‌ 

НИККОЛИНИ также богата кальцием и магнием, которые помогают регулировать кровяное давление. Как крестоцветный овощ, он богат клетчаткой. Клетчатка позволяет дольше сохранять чувство сытости, помогает правильно переваривать пищу и предотвращает запоры. НИККОЛИНИ также поддерживает уровень сахара в крови на низком уровне.