(рецепт от Евгении Лиховой)
Прекрасное время, когда на столе много овощей и фруктов. Твори, чуди с ними всё самое вкусное!
Вначале, я хотела приготовить американский салат «Кобб», да, по виду, так можно было бы и предположить, но взглянув на свои продукты, поняла, что пожалуй в другой раз :)
Скажем так, по мотивам салата «Кобб», но со своей подачей ингредиентов.
В оригинальном рецепте состав такой: салат айсберг, помидоры, жареный бекон, отварное куриное мясо, авокадо, варёные яица, лук, сыр, рокфор и винегретная заправка.
Согласитесь у меня вышло чуточку краше.
Ингредиенты:
*Миниатюрные брокколи Никколини – 350 г
*Красный лук - 2 шт.
*Кукуруза сладкая - 200 г
*Зелёный горошек – 200 г
*Помидоры черри – 300 г
*Козий сыр – 250 г
*Копченая курица – 200 г
Подача: кунжутное масло/домашний майонез.
По сути, все ингредиенты на ваш вкус, что-то меньше/больше, кто что любит :)
Приготовление:
Все очень просто!
*Ингредиенты нарезать так, чтобы блюдо наше выглядело красиво.
Приятного аппетита!
