(рецепт от Евгении Лиховой)
Ингредиенты:
Зелёная спаржа Ekolomna Sparja
Вода - 500мл
Соль - 2 ст. л без горки
Чеснок - 3-4 крупных зубчика
Укроп свежий, лавровый лист, несколько горошин черного перца + ваши любимые специи для рассола, по вкусу.
Приготовление:
Отрезать твердые концы у спаржи, положить в глубокий стеклянный контейнер, залить кипящим рассолом, остудить, закрыть крышкой, отправить в холодильник на 2-3 дня.
Малосольная спаржа готова.
Аж сразу огурчиков захотелось следом приготовить :)
Приятного аппетита!
