(рецепт от Николя)

Retsept na 1 portsia (авторское написание):

- 1 кочан эндивия

- Половина помидора

- Половина вареного яйца

- Ветчина типа балык 20 г

- Сыр Эмменталь 10/20 г

- Грецкий орех - 3 дольки

- Масло оливковое – 1 ст. л.

- Бальзамический уксус – 1 ст. л.

- Сок лимона – 1 ст. л .

- Соль/перец по вкусу

 

Приготовление:

- Нарезать эндивий кругами

- Мелко нарезать ветчину, сыр, грецкий орех и помидор

- Полить лимонным соком, затем добавить масло и бальзамический уксус

- Перемешать

- Сверху положить вареное яйцо

- Посолить и поперчить.

 

Bon appetit!

Приятного аппетита!