(рецепт от Евгении Лиховой)
▫Ингредиенты:
Салатный цикорий, грибы эринги, сливочное масло, консервированный тунец, каперсы, соус васаби, черный чеснок с солью, сливочный творожный сыр.
▫Приготовление:
▪Тунец слегка отжимаем + творожный сыр + васаби по своему вкусу. Перемешали и отложили.
▪Салатный цикорий и эринги разрезаем на "стейки" и слегка обжариваем на сковороде на сливочном масле + немного любимых сухих специй. Выбираем посуду, раскладываем эндивий и эринги, каперсы и соус.
🥂 Изысканная закуска, как по мне ✨
Что думаете вы? Салатный цикорий - единственный такой в Москве 😎 Какие гарниры можно приготовить к мясным/рыбным блюдам 🥩🐠
Приятного аппетита!
