Фиолетовая спаржа

Фиолетовая спаржа так же, как и зеленая спаржа, по вкусу напоминает свежий горох или орех.

Однако многие люди считают, что по вкусу фиолетовая спаржа чуть более нежная и чуть более сладкая, чем зеленая спаржа.

Впрочем, это дело вкуса.

Стебель фиолетовой спаржи имеет полностью фиолетовую окраску. Однако, когда растение начинает распускать листья, фиолетовый цвет исчезает, и стебель вместе с листьями становятся полностью зелеными.

Растет фиолетовая на земельных участках, также расположенных в Коломенском городском округе.