(рецепт от Евгении Лиховой)
Здесь и сейчас. Идеальная пара к хлебцам, свежей выпечке и к любимым напиткам:
Ингредиенты:
Сыр буррата - 150гр
Помидорки черри, физалис из сада
Спаржевая брокколи «Никколини» от ЭКОЛОМНА
Сыр горгонзола ~ 50гр
Сухая специя чёрный чеснок с солью КЕН-КО | Черный ферментированный чеснок
Свежий перец чили по желанию
Оливки с апельсином и оливковое масло Cavina Gourmet CAVINA || Испанское вино и не только!
Приготовление:
Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
В керамическую посуду положить помидорки черри + оливковое масло + немного сухих специй + розмарина, размешать и отправить в духовку на ~15 минут.
Горгонзолу разрезать на небольшие кусочки, и вместе с бурратой взбить в блендере до однородности, можно немного добавить маринад от сыра.
Выбираем красивую тарелочку, выкладываем сырную массу, сверху немного чёрного чеснока с солью, помидорки черри, оливки, чили перец, брокколи и физалис. Perfect
Коктейль «Parm-Tini»
Рецепт Thestuddsiblings
Состав коктейля: Джин Obeki London,
сыр пармезан, вермут, маринад от оливок, лед, оливковое масло, черный перец.
Или как вариант смешать с тониками, тоже будет хорошо. Но, коктейль все равно рекомендую как-нибудь приготовить :)
Приятного аппетита!
